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Braune Lebkuchen

Feines Backwerk ohne Oblaten

 

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Nürnberger Burgsteine
300 g
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
Energie [kcal] 386
Energie [kJ] 1.628
Eiweiß 6,7
Fett 7,7
davon gesättigte Fettsäuren 4,4
Kohlenhydrate 71,4
davon Zucker 44,2
Ballaststoffe 1,9
Salz Äquivalent 0,2
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Karamellzuckersirup, Vollmilchschokolade* (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat, Diphosphate, Ammoniumhydrogencarbonat; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, HÜHNEREITROCKENEIWEISS. *EU Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten.
Nürnberger Pfeffernüsse
300 g
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
Energie [kcal] 350
Energie [kJ] 1.486
Eiweiß 5,4
Fett 1,4
davon gesättigte Fettsäuren 0,7
Kohlenhydrate 78,0
davon Zucker 50,5
Ballaststoffe 2,0
Salz Äquivalent 0,1
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat; Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; BUTTER, Gewürze* (enthalten Zimt), WEIZENEIWEISS, Kartoffeldextrin, HÜHNEREITROCKENEIWEISS, Speisegelatine. *Nicht-EU Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten.
Lebkuchen Allerlei glasiert
300 g
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
Energie [kcal] 350
Energie [kJ] 1.485
Eiweiß 6,8
Fett 1,7
davon gesättigte Fettsäuren 0,7
Kohlenhydrate 75,6
davon Zucker 44,6
Ballaststoffe 2,7
Salz Äquivalent 0,48
Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup, WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat, Diphosphate, Ammoniumhydrogencarbonat; BUTTER, Gewürze* (enthalten Zimt), Kartoffelstärke, HÜHNEREITROCKENEIWEISS. *EU/ Nicht-EU Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SOJA enthalten.
Lebkuchen Allerlei mit Vollmilchschokolade
300 g
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
Energie [kcal] 399
Energie [kJ] 1.682
Eiweiß 6,8
Fett 10,8
davon gesättigte Fettsäuren 6,5
Kohlenhydrate 67,9
davon Zucker 38,6
Ballaststoffe 1,6
Salz Äquivalent 0,3
Zutaten: Vollmilchschokolade* (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), WEIZENMEHL, Zucker, Karamellzuckersirup, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Verdickungsmittel: Agar-Agar. *EU Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, SESAM und SOJA enthalten.
Lebkuchen Allerlei mit dunkler Schokolade
300 g
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
Energie [kcal] 417
Energie [kJ] 1.752
Eiweiß 7,5
Fett 13,2
davon gesättigte Fettsäuren 8,1
Kohlenhydrate 64,9
davon Zucker 32,8
Ballaststoffe 4,1
Salz Äquivalent 0,28
Zutaten: WEIZENMEHL, Schokolade* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), Zucker, Karamellzuckersirup, Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), WEIZENEIWEISS, Backtriebmittel: Kaliumcarbonate, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Diphosphate; BUTTER, Gewürze (enthalten Zimt), Verdickungsmittel: Agar-Agar. *EU Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, SESAM und SOJA enthalten.
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