Original Nürnberger Lebkuchen seit 1615

Seit über 400 Jahren steht Wicklein für echtes Handwerk, feine Gewürze und unverwechselbaren Lebkuchengenuss – direkt aus Nürnberg. In unserer Lebküchnerei entstehen die berühmten Original Nürnberger Lebkuchen, gebacken nach überlieferten Rezepten. Dabei verbinden wir handwerkliche Backkunst mit zeitgemäßen Ideen. Ob klassische Elisenlebkuchen, feine Oblaten-Lebkuchen oder andere Gebäcke – jedes Stück ist ein kleines Meisterwerk aus Tradition, Sorgfalt und Liebe zum Detail.
Zelebriere jeden Moment - mit Wicklein.
Logo der geografisch geschützten Nürnberger Lebkuchen

Aktuelle Highlights

Neuheiten & Klassiker im Online-Shop

Ab sofort kannst du die neuesten Wicklein Kreationen auch online bestellen. Ob neue Geschmacksrichtungen oder saisonale Gebäckideen: Im Partner-Shop findest du immer aktuelle Highlights neben unseren Klassikern wie Original Nürnberger Elisenlebkuchen oder feinen Oblaten-Lebkuchen. Perfekt zum Probieren, Genießen oder Verschenken.

Besuche unsere Lebküchnerei in Nürnberg

Erlebe den Duft frisch gebackener Lebkuchen direkt vor Ort. In unserer Lebküchnerei in der Nürnberger Altstadt findet man eine große Auswahl an Spezialitäten, Geschenkideen und saisonalen Gebäcken – von traditionellen Rezepturen bis zu modernen Kreationen in Bio- und Vegan-Qualität.

Gewinnspiel zum Wicklein-Lebkuchenstart

Der Duft liegt in der Luft – die Lebkuchensaison ist da! Für uns Grund genug, diesen besonderen Moment gebührend zu feiern – und euch mit tollen Preisen zu überraschen. Verratet uns, wie ihr den Start in die süßeste Zeit des Jahres zelebriert, und gewinnt mit etwas Glück!

Rezeptidee: Overnight Oats mit Vitalgebäck

Unser veganes Hafer-Vitalgebäck mit Zimt verleiht diesem Frühstück das gewisse Etwas: Schokoladige Overnight Oats mit pflanzlicher Milch und Joghurt – verfeinert mit frischem Obst und knusprigem Gebäck. Perfekt für den Start in den Tag oder als Snack zwischendurch.

Unser Engagement für Zimtwälder

Zimt ist Herzstück unserer Gewürzmischungen – und ein wertvolles Naturprodukt. Um die Bestände langfristig zu sichern, engagieren wir uns seit 2025 mit einer Aufforstungspartnerschaft auf Sumatra. Jährlich werden dort 4.000 neue Cassia-Zimtbäume gepflanzt – mehr, als wir selbst verbrauchen. Begleitende Schulungen fördern eine nachhaltige Bewirtschaftung und sichern die Lebensgrundlage vieler Familien vor Ort.