Unsere Tassenwichtel zur Weihnachtszeit waren so beliebt, dass einer von ihnen nicht mehr zurück in die Weihnachtsbäckerei wollte. Die liebevoll gebackenen Tassenwichtel aus feinem Keksteig mit zarter Zuckerglasur sitzen charmant am Tassenrand und machen aus jedem Drink einen kleinen Zelebrier-Moment. Ab sofort ganzjährig im Sortiment erhältlich.

Unser veganes Hafer-Vitalgebäck mit Zimt verleiht jedem Frühstück das gewisse Etwas. Wie wäre es mit schokoladigen Overnight Oats mit pflanzlicher Milch und Joghurt? Dazu etwas frisches Obst und unser extra knuspriges Gebäck. Das ist perfekt für den Start in den Tag oder auch als Snack zwischendurch.

Hier entstehen Original Nürnberger Lebkuchen – frisch gebacken, mitten in der Nürnberger Altstadt. Und das nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über. In unserer Lebküchnerei verbinden wir über 400 Jahre Handwerk mit echter Backleidenschaft und bewahren die Tradition dort, wo sie zuhause ist. Neben klassischen Elisen-Lebkuchen und feinen Spezialitäten kannst du bei uns auch Lebkuchen-Workshops buchen und selbst zum Bäcker werden.

Zimt ist Herzstück unserer Gewürzmischungen – und ein wertvolles Naturprodukt. Um die Bestände langfristig zu sichern, engagieren wir uns seit 2025 mit einer Aufforstungspartnerschaft auf Sumatra. Jährlich werden dort 4.000 neue Cassia-Zimtbäume gepflanzt – mehr, als wir selbst verbrauchen. Begleitende Schulungen fördern eine nachhaltige Bewirtschaftung und sichern die Lebensgrundlage vieler Familien vor Ort.